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食材清单

1张图片

烤肠 3根 小麦面粉 250G
酵母 适量

“话说,这个烤肠馒头是附近超市常售的。感觉做法不复杂,就在家做了一下。”

烹饪步骤

食材明细

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主料

步骤1

  • 烤肠3根
  • 小麦面粉250G

酵母和面醒发

辅料

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  • 酵母适量

步骤2

切成面剂子

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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烤肠馒头的做法步骤

步骤3

  • 澳门新葡亰 51酵母和面醒发
  • 澳门新葡亰 6澳门新葡亰,2切成面剂子
  • 澳门新葡亰 73搓成长条状
  • 澳门新葡亰 84烤箱略微烤了一下的烤肠
  • 澳门新葡亰 95把长条面转圈缠绕到烤肠上
  • 澳门新葡亰 106缠绕时间距不要太小了,留面团后期膨胀的空隙。
  • 澳门新葡亰 117醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)
  • 澳门新葡亰 128装盘

搓成长条状

小窍门烤肠可用香肠代替

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步骤4

烤箱略微烤了一下的烤肠

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步骤5

把长条面转圈缠绕到烤肠上

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步骤6

缠绕时间距不要太小了,留面团后期膨胀的空隙。

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步骤7

醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)

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步骤8

装盘 小贴士

烤肠可用香肠代替

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