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南瓜玫瑰包子 3张图片 “之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷,是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。” 主料:小麦面粉300、南瓜适量 食材明细 澳门新葡亰,辅料:酵母、猪肉韭菜馅等均适量 主料 南瓜玫瑰包子的做法步骤 小麦面粉300G 南瓜适量 猪肉韭菜馅备用 辅料 酵母适量 猪肉韭菜馅适量 南瓜蒸熟去皮,搅碎成泥状 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 […]

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食材清单 1张图片 烤肠 3根 小麦面粉 250G 酵母 适量 “话说,这个烤肠馒头是附近超市常售的。感觉做法不复杂,就在家做了一下。” 烹饪步骤 食材明细 主料 步骤1 烤肠3根 小麦面粉250G 酵母和面醒发 辅料 酵母适量 步骤2 切成面剂子 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 烤肠馒头的做法步骤 步骤3 1酵母和面醒发 澳门新葡亰,2切成面剂子 3搓成长条状 4烤箱略微烤了一下的烤肠 […]

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1张图片 1张图片 “光是闻到泡椒那股味道就直吞口水,而且吃泡椒花生什么的也会把里面的泡椒一扫而光。这道菜纯粹是一个下饭菜。微酸超级辣口味!泡椒按照个人喜好添加。关键还要加入适量泡椒汁水。” “做酸汤肥牛,关键的食材有两样,一个是泡椒小米辣 一个就是海南灯笼椒辣酱。一个是增添风味,一个是增添菜肴的色泽和辣度。灯笼椒是我买的新鲜的,然后加了盐和蒜一起捣碎腌制的。网上或者超市会有现成的瓶装海南灯笼辣椒 […]

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1张图片 萝卜便宜实惠,水分大,营养足,是有名的冬季佳蔬。最近气候干燥,又逢年底各种忙忙忙,所以,以下给大家推荐几道便捷的萝卜小菜做法,简单的切切拌拌就可以上桌。吃起来开胃下饭又爽口,喜欢的亲们试试吧~ “这腌制小菜,可以按照个人口味做成酸辣的,也可以适当减少泡椒比例,做成偏酸甜口微辣的,关键看个人喜好。由于不是腌制菜,或者泡菜的做法,所以不能长期保存,建议大家做一次就尽快吃完,否则也容易变质。” […]

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炸藕合我相信大家都吃过,咬一口外焦里嫩,咸淡适中,回味无穷,但是看似很简单的美味,很多人却做错了,记住一定不要直接炸,一步错步步错,少了这一步,藕合不香不脆还返油。今天小厨教您正宗炸藕合的做法,只要按照我的做法,保证做好的藕合外焦里嫩,吃了还想吃。 1张图片 “看了别人做的,今天尝试做一次,实在是太好吃了,又香又脆!” 首先要有一层薄薄的酥脆的外皮。外皮不能厚,太厚必然吃油多,油多口感油腻,而且不 […]

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1张图片 4张图片 “冬季是柚子开始大量上市的季节,这么干燥的天,适合多吃些柚子来降火。超市里卖的进口或国产柚子茶其实根本没有蜂蜜成分,都是白砂糖做的,相反更助长上火。而且据说都是皮,很少有果肉,弄不好还是橙皮。所以,还是自己动手做真材实料最放心,还最有营养。” “柚子酸甜、凉润,营养丰富,而蜂蜜润肺止咳、清热排毒。做成蜂蜜柚子茶不仅是味道清新可口,还含维生素C,去油解腻、是清火的良品。” 食材明 […]

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1张图片 3张图片 “冬天到了,来一碟香酥可口的油炸花生米,配一杯烫好的陈年老酒,那可是绝佳享受啊!” “年糕年糕,年年高升! 年夜饭当然要一盘下酒菜了,焦脆的、麻辣的、有嚼劲的,可以边看春晚边嚼的。 喜欢焦脆口感,又喜欢就着酒的朋友,一定要试试这道鸡!” 食材明细 食材明细 主料 主料 花生米300g 鸡脯肉约500g 花生仁50g 宁波切片年糕100g 辅料 辅料 盐适量 色拉油1000g 生 […]

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1张图片 香水虾的材料:鲜虾250克,芹菜,红薯粉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒粒,香辣酱,火锅底料,料酒,老抽,白糖,鸡精,香菜 “爱吃火锅的兄弟姐妹们: 什么都想不起说了,爱吃就收藏吧!我边吃边发菜谱了!吼吼…… 强调一下,这道香水虾一定要先用清水加调料煮,即保持调料原味,又能保持虾的鲜味,在外面吃火锅的时候看服务员先端一口锅上来,里面就是开水里放花椒,辣椒,葱姜,再加红油,奥妙原来如此!中间加油 […]

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白菜烧带鱼 1张图片 主料:白菜半颗、带鱼2条、粉丝1把,小橘子1个,葱、姜、蒜适量 “简单方便的另类吃法。” 辅料:料酒、酱油、糖、盐、鸡精,少许的米醋,花椒、八角,小米椒 食材明细 主料 具体做法 猪肉适量 白菜适量 1、粉丝放入碗中,用温水浸泡 辅料 花椒适量 树椒适量 2、带鱼洗净,切成小段放入碗中。橘子切一个十字口,把橘子汁滴到带鱼段上 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 挤橘子汁 […]

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芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一,也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。自制的芝麻酱比超市卖的香百倍!无添加剂、无防腐剂,没有大量的糖和油,美味又健康。不管是拌凉菜、拌面、涮火锅,只要有一瓶香浓的芝麻酱,总能让人胃口大开,食指大动~ 1 […]

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1张图片 1张图片 “很不错的一道主食菜品,也可以当做零食来吃,女士和儿童都很喜欢的,外面卖到10几块钱一份的,在家里做的成本连两元钱都用不到,既方便又卫生。” 食材明细 食材明细 主料 主料 甜玉米罐头1罐 玉米饼2个 辅料 辅料 淀粉适量 糥米粉适量 油适量 配料 配料 糖适量 蜂蜜适量 白糖适量 甜味口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 甜味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 玉米饹的做法步骤 […]

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1张图片 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:3-4人 食材明细 5844 主料 这道菜牛肉很嫩,蛋很滑。将牛肉切片腌制;将鸡蛋液搅匀加少许水,搅成蛋浆;牛肉片泡油至熟,倒入蛋浆中一起拌匀;余油倒出,将炒锅放回炉上,倒入已拌匀蛋浆的牛肉,边炒边加油,炒至熟即可。 嫩牛肉100克 食材 辅料 主料 鸡蛋3粒 青葱1汤匙 牛里脊 配料 200g 酱油1茶匙 糖半茶匙 胡椒粉少许 鸡精粉半茶匙 太白粉 […]

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1张图片 1张图片 “其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳” 食材明细 食材明细 主料 主料 猪肉糜250G 中筋面粉200G 面粉500克 肉糜500克 辅料 辅料 料酒1小勺 胡椒粉少许 鸡蛋1个 盐1小勺 鸡精少许 芝麻少许 酵母粉3G 清水130G 葱末适量 姜末适量 芝麻少许 葱少许 配料 咸鲜口味 焖工艺 廿分钟耗时 简单 […]

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! 1张图片 黄花菜具有极高的营养价值 食材明细 不仅能够安神静心防失眠 主料 还可以排毒护肤 烤麸200克 起到养颜的功效 辅料 你的肌肤还在等什么 香菇20克 黑木耳20克 再等黄花菜都凉了~ 配料 油适量 盐少许 酱油少许 糖适量 黄花菜的功效 黄花菜和木耳、香菇、玉兰片并称为干菜中的“四大金刚”。每100克干黄花菜中所富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,比西红柿和大白菜高10倍。此外,黄花菜 […]

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1张图片 1张图片 食材明细 食材明细 主料 主料 丝瓜1条 鸡蛋4个 西葫芦300g 鸡蛋2个 辅料 辅料 油适量 葱花适量 盐适量 油适量 盐适量 生抽适量 葱花适量 咸鲜口味 炒工艺 澳门新葡亰,廿分钟耗时 简单难度 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 丝瓜炒蛋的做法步骤 西葫芦炒蛋的做法步骤 1丝瓜切块,洗净 2碗里打入鸡蛋,放入葱花,搅拌均匀 3热油炒鸡蛋,炒熟了盛碗里备用 4热油炒 […]

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