标签:美食

立夏吃虾面是闽南的习俗,是对夏季的祝愿。不过对于爱吃面条的小编来说就算不是立夏,我平时也是很喜欢吃虾面的,因为真的很好吃。立夏虾面  主料  鲜虾  200克  关庙面  150克  辅料  蘑菇  适量  小青菜  适量  姜片  适量  干红葱头  适量  味全全素高鲜味精  适量  盐  适量  油  适量  步骤  1 青菜洗净,蘑菇洗净切片,红葱头切碎姜切片,鲜虾洗净,剪去虾须虾脚虾枪, […]

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羊尾笋炒梅豆独家花鱼儿 3张图片食材明细主料羊尾笋110克梅豆160克辅料盐适量味精适量清淡口味炒工艺数小时耗时普通难度羊尾笋炒梅豆的做法步骤1食材:羊尾笋(已浸泡去除一部分盐分)、梅豆(已摘洗)2将羊尾笋撕开,放在案板上切成段,待用。3将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆和切好的羊尾笋翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。 3张图片 […]

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1张图片 7张图片 食材明细 “今天我带来一道空气炸锅烤五花肉。调料很常见——酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜。如果您有叉烧酱,来几勺更好,或者再加一些蚝油添滋味。喜欢吃辣的,放几个干红辣椒或者辣椒粉同腌也不错。总之,调料可以随口味任意加。盐可以多放一点,这样入味深;腌的时候最好能长一些,不着急吃就腌24小时,吃的时候什么都不放都有滋味儿。” 主料 食材明细 五花肉适量 主料 辅料 五花肉 […]

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澳门新葡亰,“擀一擀,刷一刷,蒸一蒸,薄如蝉翼的,柔软的一张饼就做好啦,卷上喜欢的菜,早餐就做好了,早安。” 2张图片 用料主料 “剩饺子皮擀一擀,刷一刷,蒸一蒸,薄如蝉翼的,柔软的一张饼就做好啦,卷上喜欢的菜,可做早餐,也可以做正餐,夜宵也是不错的呢。” 面粉200克 清水100克 食材明细 辅料 主料 油适量 面粉200克 清水100克 薄如蝉翼的卷饼的做法1. 辅料 面粉加入清水揉至三光,即 […]

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丝瓜是一种营养价值非常高的食物,他对我们的身体健康好处非常多,那么丝瓜怎么做好吃呢?下面就让小编为大家介绍一下吧! 1张图片 金银蒜蒸丝瓜 食材明细 < >点击图片进入下一页< > 主料 材料:丝瓜,大蒜,枸杞 小鲫鱼4条 做法: 辅料 1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。 剁椒4勺 姜1块 蒜1头 油适量 2、锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与 […]

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1张图片 1张图片 “蒜蓉开背虾是一道由蒜蓉和新鲜带壳虾为主要材料做成的菜品,属于粤菜系。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。” “做法超级简单的一道菜,蒸的很健康,味道鲜美!” 食材明细 食材明细 主料 主料 明虾12只 粉丝适量 大蒜1头 基围虾半斤 粉丝两把 辅料 辅料 澳门新葡亰,花生油1勺 生抽1勺 味极鲜1勺 蚝油1勺 大蒜适量 胡萝卜 […]

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1张图片 3张图片 食材明细 澳门新葡亰,“菠菜、杏仁都是膳食纤维丰富的食材,换成青芥末调味,更加爽口。” 主料 食材明细 白木耳25g 主料 辅料 盐水杏仁40克 菠菜350克 水发木耳40克 青芥辣膏10g 米醋20g 香油适量 辅料 香油少许 盐2克 青芥辣适量 米醋一大勺 味精少许 白糖一小勺 原味口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 玉耳沾芥末的做法步骤 其他口味 拌工艺 十分钟耗时 简 […]

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1张图片 1张图片 食材明细 “香蕉我用混沌皮。这样炸制的时候里面的味道特别香” 主料 食材明细 香蕉一根 澳门新葡亰,主料 辅料 香蕉适量 馄饨皮10个 辅料 馄饨皮适量 甜味口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 香蕉脆角的做法步骤 甜味口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 1香蕉压成泥 2放入馄饨皮内 3四周抹水粘上做成三角形,入油锅炸成两面金黄 4出锅 油炸香蕉的做法步骤 小窍门炸的时候要勤翻面 […]

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食材清单 1张图片 烤肠 3根 小麦面粉 250G 酵母 适量 “话说,这个烤肠馒头是附近超市常售的。感觉做法不复杂,就在家做了一下。” 烹饪步骤 食材明细 主料 步骤1 烤肠3根 小麦面粉250G 酵母和面醒发 辅料 酵母适量 步骤2 切成面剂子 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 烤肠馒头的做法步骤 步骤3 1酵母和面醒发 澳门新葡亰,2切成面剂子 3搓成长条状 4烤箱略微烤了一下的烤肠 […]

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1张图片 1张图片 “光是闻到泡椒那股味道就直吞口水,而且吃泡椒花生什么的也会把里面的泡椒一扫而光。这道菜纯粹是一个下饭菜。微酸超级辣口味!泡椒按照个人喜好添加。关键还要加入适量泡椒汁水。” “做酸汤肥牛,关键的食材有两样,一个是泡椒小米辣 一个就是海南灯笼椒辣酱。一个是增添风味,一个是增添菜肴的色泽和辣度。灯笼椒是我买的新鲜的,然后加了盐和蒜一起捣碎腌制的。网上或者超市会有现成的瓶装海南灯笼辣椒 […]

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炸藕合我相信大家都吃过,咬一口外焦里嫩,咸淡适中,回味无穷,但是看似很简单的美味,很多人却做错了,记住一定不要直接炸,一步错步步错,少了这一步,藕合不香不脆还返油。今天小厨教您正宗炸藕合的做法,只要按照我的做法,保证做好的藕合外焦里嫩,吃了还想吃。 1张图片 “看了别人做的,今天尝试做一次,实在是太好吃了,又香又脆!” 首先要有一层薄薄的酥脆的外皮。外皮不能厚,太厚必然吃油多,油多口感油腻,而且不 […]

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1张图片 4张图片 “冬季是柚子开始大量上市的季节,这么干燥的天,适合多吃些柚子来降火。超市里卖的进口或国产柚子茶其实根本没有蜂蜜成分,都是白砂糖做的,相反更助长上火。而且据说都是皮,很少有果肉,弄不好还是橙皮。所以,还是自己动手做真材实料最放心,还最有营养。” “柚子酸甜、凉润,营养丰富,而蜂蜜润肺止咳、清热排毒。做成蜂蜜柚子茶不仅是味道清新可口,还含维生素C,去油解腻、是清火的良品。” 食材明 […]

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1张图片 3张图片 “冬天到了,来一碟香酥可口的油炸花生米,配一杯烫好的陈年老酒,那可是绝佳享受啊!” “年糕年糕,年年高升! 年夜饭当然要一盘下酒菜了,焦脆的、麻辣的、有嚼劲的,可以边看春晚边嚼的。 喜欢焦脆口感,又喜欢就着酒的朋友,一定要试试这道鸡!” 食材明细 食材明细 主料 主料 花生米300g 鸡脯肉约500g 花生仁50g 宁波切片年糕100g 辅料 辅料 盐适量 色拉油1000g 生 […]

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1张图片 香水虾的材料:鲜虾250克,芹菜,红薯粉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒粒,香辣酱,火锅底料,料酒,老抽,白糖,鸡精,香菜 “爱吃火锅的兄弟姐妹们: 什么都想不起说了,爱吃就收藏吧!我边吃边发菜谱了!吼吼…… 强调一下,这道香水虾一定要先用清水加调料煮,即保持调料原味,又能保持虾的鲜味,在外面吃火锅的时候看服务员先端一口锅上来,里面就是开水里放花椒,辣椒,葱姜,再加红油,奥妙原来如此!中间加油 […]

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白菜烧带鱼 1张图片 主料:白菜半颗、带鱼2条、粉丝1把,小橘子1个,葱、姜、蒜适量 “简单方便的另类吃法。” 辅料:料酒、酱油、糖、盐、鸡精,少许的米醋,花椒、八角,小米椒 食材明细 主料 具体做法 猪肉适量 白菜适量 1、粉丝放入碗中,用温水浸泡 辅料 花椒适量 树椒适量 2、带鱼洗净,切成小段放入碗中。橘子切一个十字口,把橘子汁滴到带鱼段上 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 挤橘子汁 […]

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